健康、美容の為に① 塩
塩の取り過ぎで高血圧になる、の嘘!
健康の為に減塩している。減塩の味噌や醤油を使っている、という方も多いでしょう。
しかし、実は塩が健康に欠かせないものなのです。
まず塩と一言でいっても、質のいいもの、悪いものがあります。
体に悪いと言われるのはほぼナトリウムだけの精製塩です。
逆に体に必要な塩はミネラルたっぷりの本当の塩、天然塩です。
本来は血液の組成、海水の組成は極めて似ているそうです。
海水成分そのままの天然塩は極めてバランスの良い体に必要な健康に良い物なのです。
精製塩はこのバランスの良いはずの自然塩の中からナトリウムだけを取り出しています。
これを大量に摂取すると体の中のバランスを崩す為、控えた方が良いと言われています。
自然塩にはミネラルが豊富に含まれます。ミネラルは体の中で補酵素として働きます。
補酵素は酵素の働きを助けるものです。酵素には大きくわけて消化酵素、代謝酵素があります。
ミネラルが不足すると消化、代謝がうまくいきません。その結果栄養がうまく吸収できなかったり、代謝が悪く、冷えや疲れやすくなったり、老廃物がたまりやすくなったりします。
しかし現代の日本の食をみてみると土壌の栄養がなくなって野菜のビタミン、ミネラルは激減しています。
醤油、味噌などの調味料で使われる塩は問題の精製塩を使って作られているものがほとんどで、ミネラルは取れません。
加工食品に使われている食塩もほとんどが精製塩です。
これらの調味料、加工食品を毎日食べていると体の中のミネラルバランスが崩れ不調が現れてきます。
体の中で老廃物がたまり、栄養が足りず、疲れやすくなり、気持ちに余裕がなくなり鬱っぽくなる可能性も大いにあります。
この場合不調の原因は栄養不足、ミネラル不足にあるので病院に行って薬をもらっても治りません。
接骨院や整体、マッサージに行ってもその場しのぎで体の中の栄養が増えることはありません。
しっかりとミネラルを取る為にまずは塩から考えなおすと良いと思います。
それでも塩を控えた方が良いという考えから抜けられない方もいるでしょう。
塩化ナトリウム99%以上のだと塩100gあたり99gの塩分を摂取します。
自然塩(いろいろあるけど私的におすすめの塩は)100g中ナトリウム約85gです。
つまり塩をかえて同じように使うだけで100g中14g減塩になることになります。
そして減ったナトリウムの量がミネラルに置き換わります。
塩を自然塩にかえ、こだわった塩を使ったしょうゆ、味噌にかえるだけで、普段通りに使っても減塩になりミネラルも取れるのです。
値段が高いと思う方も多いと思いますが、一日あたりで計算するとかなり安いです。
たとえば今までより1000円高い醤油を買ったとします。大体3か月もつとした場合に1000円÷90日=約11円。
味噌も塩も同じ条件としてもたった一日あたり33円。
これで生き生きとした生活を送れ、病院に行くことも減りよけいな薬を飲まずに済み、マッサージ等でその場しのぎ(ミネラル不足が原因の場合)の施術を受ける必要がなかったとしたら、むしろプラスになるくらいです。
もちろんミネラル不足は肌にも影響します。不眠になり目のクマの原因になるかもしれません。
低体温で女性の場合生理不順になる可能性も大いにあります。
その場合、美容の為といって高額なエステに行ってリンパを流したり、高級な化粧水やらで保湿やなんだといっても、結局はその場しのぎに終わるでしょう。
お金をかけて治療や施術に行っても効果がないばかりか、同じ生活を続けているとどんどん悪化していきます。
悪化して病気になったりすると、さらにお金もかかるかもしれないし、仕事も出来なくなるかもしれない。
たった一日33円で予防できるかもしれません。
是非塩の質を見直してみてください。
当院でもおすすめの塩を紹介することは出来ます。お気軽にご相談ください。
あっ、栄養豊富な土壌で科学肥料を使わない、農薬もほとんど使わない、ミネラルたっぷり、ビタミンたっぷりの野菜も毎週販売しておりますので、こちらもあわせてご利用下さい。