健康と美容の為に④　遺伝子組み換え、食品添加物など

食品添加物、遺伝子組み換え、農薬、化学肥料、除草剤、プラスチック、トランス脂肪酸など、昔は存在しなかった不自然なものが日本にあふれています。

この〝日本″にっていうところがポイントです！

食品添加物の種類世界一

イギリス21種類、アメリカ130種類、ドイツ64種類、　そして日本1500種類以上・・・

ダントツです。

そして一説によると一日摂取する添加物は80種類以上、年間摂取量4㎏～50㎏・・

遺伝子組み換え食品世界一

遺伝子組み換え作物の問題は除草剤耐性です。

遺伝子組み換え作物には除草剤に耐性を持たせた作物で除草剤ラウンドアップ（主成分グリホサート）をかけても枯れないのです。つまり除草剤が直接かかった作物で、しっかりと作物に残留しているのです。

しかもこの除草剤世界では発がん性を認められ訴訟が多発して、輸入を規制する国がほとんどの中、日本はグリホサートは極めて安全としてどんどん輸入しているのです。

スーパーなどで豆腐や納豆などに遺伝子組み換えではない、と表示されているのでほとんど日本には使われていないと思っている方も多いでしょう。自分もそうでした。

しかし、実は表示義務のある食材には遺伝子組み換え作物をしようしない一方で、表示義務のないところでバンバン使っているのです。

たとえば植物油、醸造酢、果糖ブドウ糖液、糖類、デキストリン、アルコールなど。加工食品の裏の表示をみると頻繁に登場してきます。

豚や鳥、牛のエサにも使われています。生体濃縮により人間にも影響があるでしょう。

そうするとスーパーのほとんどの食材がなんらかの遺伝子組み換え作物が使用されているのがわかるでしょう。

今のところ遺伝子組み換え作物は「トウモロコシ、菜種、わた、ダイズ、テンサイ、ジャガイモ、アルファルファ、パパイヤ」です。

表示を良く見てどんなものに含まれているかチェックすると良いでしょう。

農薬使用量世界トップクラス

中国、韓国と日本の農薬使用はトップを争っています。日本人が中国産をバカにしますが、その中国と同じくらい農薬を使っているのです。アメリカと比較すると7倍の使用量という説もあります。

農薬を洗い落とすにはバケツ何杯もの水を使わないと落ちないと言われます。

皮に栄養があるといって皮ごと食べる習慣がある人は良く洗った方がいいでしょう！

それでも落ちるのは周りについた水溶性の農薬です。脂溶性農薬は落ちずに残るでしょう。

水溶性の農薬も根から吸収されて野菜の中に入ったものはどうしようもないです。

 

聞きなれないと思いますが硝酸態窒素の問題もあります。

硝酸態窒素はヘモグロビンを阻害して酸欠になったり、発がん性があったり、糖尿病のリスクをあげたりします。

化学肥料を多く使う野菜に硝酸態窒素が検出するらしいですが、EUでは規制があり3000ｐｐｍと決められています。

日本では基準がなく野放しです。

スーパーで売られているチンゲン菜の硝酸態窒素で16000ｐｐｍ、米は少ないもので12000ｐｐｍ検出されたそうです。

米で残留量が高かったものは高すぎて書けないくらいのレベルらしいです。

日本の野菜をEU圏に持ってくと汚染物としてそのまま捨てられるそうです。

日本に旅行する外国人のガイドブックに、なるべく日本の野菜は食べないように、と書かれたものもあるそうです。

 

健康の為に日本の野菜をたくさん食べる人・・・危険です！

そして現代の野菜は農薬の使い過ぎで栄養も激減してます。

見た目はきれいだけど栄養不足で有害物質がたっぷりの野菜。

スーパーやコンビニなどで売っているカット野菜は漂白された、更に栄養を落とした危険な野菜です。

 

遺伝子組み換えの飼料を食べて育ったお肉や農薬たっぷりの野菜を、遺伝子組み換え作物から絞った油で調理して、遺伝子組み換え作物の原料や化学調味料たっぷりの調味料で味をつけた料理が食卓に並ぶ。

恐ろしいけれどこれが現状です。

手作りの料理でこのような危険がある可能性があるわけですが、レトルトなどの加工食品、コンビニ弁当、カップラーメン、外食などはもっとリスクが高いです。

その結果、他の先進国は食に気を付けて病気になる確率が減っている中で、日本は先進国の中で癌になる人が増え続けています。

 

平均寿命世界一というけれど、健康寿命と平均寿命の差が大きいもの日本の特徴です。その結果寝たきり世界一という説もあります。

昔に比べてアレルギー患者は急増しています。身の周りにあふれる化学物質の影響が大きいと思われます。

ここで紹介した化学物質は食べ物だけですが、洗濯洗剤や柔軟剤、シャンプー、消臭剤、シックハウスなど建物に使われるものなど他にもたくさんあります。

 

プラスチック製品を使った害もあります。環境ホルモンなんて言葉もありますが女性ホルモンのような働きをして男性の女性化してしまうようです。

その結果精子に異常があり不妊の原因になるそうです。

不妊治療で鍼灸などに通う人もいるかと思いますが、原因がこのようなものならば無意味です。

 

現在の日本の生活が豊かに見えて危険がたくさん潜んでいます。

国産だから安心とか、国が許可しているから安全とかということは全くないのです。

健康でいきいきした生活を送りたければまず知ることから始めないといけません。

健康でなければ美容なんて無理です。具合が悪く血色が悪い人にきれいな肌が作れるでしょうか？

血の循環を良くしても、汚れて栄養のない血液では意味がありません。

自分でアンテナを張り、知識を集めて少しでも体に悪いものを入れない努力が大切です。